Buffetten
Afhankelijk van tijdstip, soort evenement, locatie of publieksgroep levert Klinkhamer Catering buffetten op maat.
Buffetten in alle soorten en maten
Daarom per productgroep een indicatieve ‘proeve van bekwaamheid’ in woord en beeld:
Stel uw eigen (warm/koud) buffet samen.
Of kies uit een selectie van de soorten buffetten die wij aanbieden.
Wij proberen de beste producten mét, en voor u, te selecteren om zo de beste prijs en kwaliteit te leveren die u wenst. Vraag gerust geheel vrijblijvend offerte aan.
Onze buffetten kunnen vanaf 30 personen besteld worden.
Koud buffet 1
- Rauwe ham met meloen gegarneerd met gevulde perzik met chutney
- Rundvleessalade royaal opgemaakt met heerlijkheden
- Ham-preisalade royaal opgemaakt met heerlijkheden
- Nicoisesalade met tonijn haricot verts en olijven
- Gekruide eitjes in het groen
- Broodsoorten met roomboter en kruidenboter
Koud buffet 2
- Parmaham met exotisch fruit en druiven
- Vleesplank met o.a. huisgemaakte rollade met chutneys
- Kaasplank met diverse mooie kaassoorten
- Italiaanse pastasalade met pesto royaal opgemaakt met heerlijkheden
- Aardappelsalade royaal opgemaakt met heerlijkheden
- Griekse salade met olijven en feta
- Vers fruitsalade
- Broodsoorten met roomboter en kruidenboter
Koud buffet 3
- Seranno ham met vers fruit en gevulde perziken
- Spaanse aardappelsalade royaal opgemaakt met heerlijkheden
- Catalaanse kipsalade royaal opgemaakt met heerlijkheden
- Kippenlever paté met pan aoli (knoflookbrood/bruschetta)
- Eitjes met Spaanse knoflooksaus
- Gemengde bonensalade met rode ui
- Kaas plank met diverse mooie kaassoorten
- Broodsoorten met kerrieboter en kruidenboter
Koud buffet 4
- Salade caprese met pesto
- Vitello tonato met tonijnmayonaise
- Procuitto Crudo, Italiaanse beenham met artisjokken
- Pastasalade met mortadella tomaat met pestodressing
- Geroosterde aardappel en groente salade
- Rucola eitjes
- Italiaanse kaas plank met diverse mooie kaassoorten
- Broodsoorten met tomatenboter en kruidenboter
Warm koud buffet 1
- Tomatensoep uit eigen keuken, royaal gevuld met vlees en soepballetjes
- Rauwe ham met meloen gegarneerd met gevulde perzik met chutney
- Hampreisalade royaal opgemaakt met heerlijkheden
- Nicoisesalade met tonijn haricot verts en olijven
- Gekruide eitjes in het groen
- Gehaktballetjes in paddestoelensaus
- Pulled pork met heerlijke koolsalade
- Kruidenrijst
- Groene salade
- Broodsoorten met roomboter en kruidenboter
Warm koud buffet 2
- Groentesoep uit eigen keuken, royaal gevuld met vlees en soepballetjes
- Rauwe ham met meloen gegarneerd met gevulde perzik met chutney
- Rundvleessalade royaal opgemaakt met heerlijkheden
- Aardappelsalade royaal opgemaakt met heerlijkheden
- Varkenshaas in stroganoffsaus of champignonroomsaus
- Goulash van rundvlees
- Kruidenaardappeltjes
- Groene salade
- Broodsoorten met tomatenboter en kruidenboter
Warm koud buffet 3
- Franse uiensoep
- Parmaham met exotisch fruit en druiven
- Vleesplank met huisgemaakte rollade met piccalilly en chutneys
- Italiaanse pastasalade met pesto royaal opgemaakt met heerlijkheden
- Toscaanse runderstoof
- Kip in roomsaus met parmaham en champignons
- Citroenrijst
- Groene salade
- Broodsoorten met roomboter en kruidenboter
Warm koud buffet 4
- Champignonsoep
- Parmaham met exotisch fruit en druiven
- Vleesplank met huisgemaakte rollade met piccalilly en chutneys
- Kaasplank met diverse mooie kaassoorten
- Italiaanse pastasalade met pesto royaal opgemaakt met heerlijkheden
- Griekse salade met olijven en feta
- Lasagne Bolognese
- Gyrosschotel
- Vers fruitsalade
- Broodsoorten met kerrieboter en kruidenboter
Vraag geheel vrijblijvend een offerte aan.
Bovenstaande buffetten zijn buffetten die u kunt bestellen, maar uiteraard zijn het voorbeelden en willen wij graag met u om de tafel om een persoonlijk buffet voor u samen te stellen.
Amuses & Tapas
Van eenvoudige hapjes tot mooie amuses, sushi ‘s of waar u en uw gezelschap behoefte aan heeft.
Vraag een offerte aan
Benieuwd wat wij voor u kunnen betekenen? Bel of mail gerust om geheel vrijblijvend informatie te vragen.
Specialiteiten van het huis
Eens wat anders dan anders, kijk maar eens naar de specialiteit van het huis of neem vrijblijvend contact met ons op.
